别名
皮蛋(《随息居饮食谱》),彩蛋、松花蛋(江苏)。
出处
《医林纂要》
来源
为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。
性味
《医林篆要》:"味辛涩甘咸,寒。"
功能主治
《医林纂要》:"泻肺热,醒酒,去大肠火,治泻痢。能散、能敛。"
摘录
《中药大辞典》
皮蛋(《随息居饮食谱》),彩蛋、松花蛋(江苏)。
《医林纂要》
为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。
《医林篆要》:"味辛涩甘咸,寒。"
《医林纂要》:"泻肺热,醒酒,去大肠火,治泻痢。能散、能敛。"